Resep Dan Cara Membuat Pepes Ayam Yang Mengguggah Selera

Pepes ayam adalah salah satu makanan lezat khas Indonesia. Sajian olahan ayam ini bisa menjadi variasi makanan berbahan ayam yang nikmat. Cara membuat pepes ayam pun tidak rumit dan bisa menggunakan bahan bahan yang bisa kita temukan dengan mudah. Berikut adalah resep dan cara membuat pepes daging ayam yang sederhana.

Resep Pepes Ayam yang Mudah Namun Lezat

Bahan dan Bumbu Pepes Ayam

Beberapa bahan yang dibutuhkan dan harus disiapkan pertama kali adalah seperti ayam, daun salam, daun bawang, serai, daun kemangi, gula dan garam, minyak goreng dan daun pisang. Sedangkan untuk Bumbu Marinasi yang disiapkan seperti, jahe, kunyit, garam. Dan Bumbu Halus adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, merica, garam.

Proses Memasak Pepes Ayam

Cara membuat pepes ayam yang pertama adalah melumuri ayam dengan bumbu marinasi, lalu didiamkan beberapa saat. Kemudian anda bisa mulai memanaskan minyak goreng dan menumis bumbu halus sebentar hingga matang. Bumbu tersebut kemudian akan ditambahkan dengan bahan lain seperti daun salam, daun bawang, serai, kemangi, gula dan garam.

Setalah bahan ayam dan bumbu sudah masak sempurna, maka langkah terakhir adalah membungkus masakan ayam beserta bumbunya dengan daun pisang. Setalah terbungkus baru pepes bisa dikukus hingga matang. Itulah resep sederhana untuk sajian makanan olahan ayam dirumah yang akan lezat disajikan dengan nasi hangat.